Con la tecnica di bilanciamento Presenti, questi gelati risulteranno poco dolci e potrai facilmente riadattare la tecnica con i piatti della tradizione della tua regione o del tuo paese che desideri!
Lavora ingredienti particolari come i ricci di mare, la polenta e tanto altro!
Tra i gusti proposti troverai:
👉 Risotto allo zafferano
👉 Gelato al pesto
👉 Tortelli burro e salvia
👉 Cacio e pepe
👉 Polenta e gorgonzola
👉 Tagliolini al tartufo
👉 Bruschetta al pomodoro
👉 Ricci di mare e arancia
👉 Taralli al rosmarino
Questi sono alcuni esempi, ma poi farai tu il tuo personale gelato gourmet, e sarà diverso da tutto quello che hai mai fatto prima d’ora!
I tuoi clienti lo adoreranno, e tu farai parlare di te e della tua gelateria.
