In questa videolezioni vedi come puoi sostituire ingredienti facilmente partendo da una ricetta già approvata.
Faremo vedere come potrai bilanciare ricette dirette o con base bianca senza porti limiti alla combinazione e sostituzione degli ingredienti.
Ricette sempre perfette e che rimangono nei range consigliati per rimanere cremosi e spatolabili nel tempo.
Quando il lavoro è tanto, questo metodo ti salverà!
Abbiamo studiato e sperimentato per te!!! Iscriviti ancora oggi per non perderti le ultime novità #nosemilavorati
Come sempre, forniamo un PDF con ricette approvate dallo chef Manuele Presenti. Tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili.
Cosa aspetti? Iscriviti adesso!
Per ulteriori informazioni non esitare a contattarci.
A presto,
Manuele e Brigitte
