Torte Gelato

100,00 €

Ecco una nuova lezione zoom dedicata a una tematica molto attuale e richiesta: quella delle torte gelato!!

Oltre a incrementare la vendita e portare tanti nuovi clienti, la torta gelato è adatta al trasporto e asporto e può essere conservata nel freezer.

In poche parole: è un MUST HAVE IN QUESTO PERIODO!!!

Impara come fare torte gelato in questa lezione zoom molto completa e altamente specializzante! Oltre alle ricette gelato e alle tecniche di assemblaggio, comprenderà infatti anche tutte le preparazioni e i metodi di lavorazione e di stoccaggio più veloci ed efficienti.

Categorie: ,
In questa lezione vedrai:

👉 Ricette gelato per torte

👉 Tecniche di assemblaggio (anche utilizzo di anelli di acciaio e stampi di silicone)

👉 Basi varie (biscuit, financier, …)

👉 Inserti cremosi

👉 Glasse

👉 Panna per decorazioni in negativo

👉 Corretta conservazione e stoccaggio

Manuele Presenti presenterà numerose ricette (in un PDF che potrai scaricare all’inizio della lezione) approvate nell’arco del tempo grazie alla sua grande esperienza.

Il risultato ottimo è garantito e non impiegherai tanto tempo per realizzare torte di grande effetto!!!

Una volta acquistato il Podcast potrai rivederlo ogni volta che vorrai per 3 mesi!

Stai sempre al passo con i tempi: iscriviti subito!!

NEW:

Trasmissione in ULTRA HD con telecamere professionali in 4K!

Invio di PDF dalla nuovissima lavagna interattiva multimediale!

Possibilità di avere risposta alle tue domande in tempo reale!

Iscriviti ora, Manuele Presenti ti aspetta online!

 Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci al 3384753397 e 3386403418 oppure a scuolagelatonaturale@gmail.com

Basta scuse, questa è la tua occasione!
Lingua

Italiano

Prodotti correlati